人民网泉州4月5日电 花开四月，春意盎然。四月，对于福建安溪80万的涉茶人员来说，是至关重要的月份。从这时候开始，安溪的茶农茶商们正式开始了一年的忙碌。4月20日，这个中国第一产茶县将举办以“茶者匠心·国饮飘香”为主题的安溪铁观音开茶节。这也是安溪县首次大规模喊山开茶，共庆盛典，敬畏这份自然的馈赠。
安溪是中国十大名茶之首铁观音茶的故乡，安溪铁观音茶文化更是闽南文化及古代海上丝绸之路中重要的代表文化之一。安溪铁观音制作严谨，技艺精巧。一年分四季采制，谷雨至立夏（4月中下旬—5月上旬）为春茶，产量占全年总产量的45—50%。
安溪县委县政府高度重视茶产业发展，从传统产业、支柱产业、出口创汇产业，再到民生产业，茶叶成为了安溪县的金叶子，安溪农民人均纯收入的56%来自于茶业。
截至目前，安溪县茶园面积达60万亩，年产量6.5万吨，涉茶总产值175亿元，连续10年位居全国重点产茶县第一的宝座，安溪铁观音连续3年位居中国品牌价值茶叶类第一。福建省首个国家现代农业产业园花落安溪，国家茶叶质量安全工程技术研究中心、国家农产品质量安全示范县双双通过考核验收，让安溪茶业的“二次腾飞”迈出了坚实的步伐。
为大力弘扬工匠精神，传承安溪铁观音传统制作技艺，推动茶产业可持续发展，助力安溪茶产业“二次腾飞”，开茶节将启动第三届安溪铁观音大师赛，力求打造一批集种茶、制茶、评茶、说茶等各项技能于一身的实力派安溪铁观音大师与名匠，加快培育安溪县茶业人才队伍。
与上两届相同，此次大师赛将评出“安溪铁观音大师”两名，各奖励工作研究经费100万元；“安溪铁观音名匠”8名，各奖励工作研究经费5万元，并扶持“安溪铁观音大师”“安溪铁观音名匠”建立大师（名匠）工作室，发挥示范带头作用，引导安溪铁观音大师和名匠更好服务安溪茶乡。
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(责编：陈蓝燕、张子剑)
